Este mes y el que viene estaré combinando los tours habituales con distintos encuentros para hablar sobre turismo y viajes, gastronomía e historia. A partir de mañana martes 19.
Toledo Diario organiza el encuentro sobre Turismo Sostenible, con participación de vecinas del Casco Histórico, dirigentes políticos de distintas instituciones y agentes, como yo, implicados en ese amplísimo sector turístico. Ojalá quienes seáis de aquí podáis asistir y participar, porque es fundamental en este debate que se escuchen voces de vecinas y vecinos.
Turismo Sostenible. III Conversaciones.
A la semana siguiente saltamos junto a la gente de la Fundación Al-Fanar y las Universidades de Murcia y de Málaga a dos encuentros que casi se solapan. El primero en Murcia, dentro del Festival Tres Culturas organizado por el Ayuntamiento y la Universidad, donde participaré en un encuentro para hablar de resistencias de mujeres moriscas a la inquisición de Toledo y de las continuidades (festivas, gastronómicas, supersticiosas, etc) de Alándalus en Castilla.
II Jornadas Mediadoras de las Tres Culturas
Y de ahí a Cútar, en la preciosa sierra de la Axarquía malagueña, a un encuentro en el que participaremos historiadores, cocineras y artistas sobre idas y vueltas de la gastronomía española actual y la revolución que supuso Alándalus en nuestra mesas. Y muchas berenjenas, siempre.
I Jornadas de Gastronomía Andalusí
Si estáis por alguno de estos lugares, será un gusto volver a veros.