Esta semana se ha celebrado el Día del Patrimonio Andalusí, del que Toledo puede presumir como pocas ciudades. Organizado por el Ayuntamiento y distintas administraciones, se han abierto espacios de forma gratuita al público para que pudieran conocer el infinito legado de Alándalus en la ciudad. Legado material e inmaterial, como lo son también las dos únicas leyendas que pueden presumir de verdad de serlo, y no invenciones folclóricas del siglo XIX como la mayoría que se cuentan. Sobre ellas hablamos el viernes en Toledo Diario.
Ese Alándalus que sorprendía a los primeros viajeros que llegaban de viaje a España y al que siguieron a partir del siglo XVIII algunas viajeras. El viaje como una forma de aprendizaje y no de pura diversión ni de consumo, como lo es en gran parte ahora, guiaba sus caminos y quedaba reflejado en sus diarios, que a la vez servían para viajeros posteriores. Las noticias que recogen estos diarios sobre ciencia, arquitectura, gastronomía y paisajes es infinita, y afortunadamente podemos conocer gracias a ellos cómo muchas tradiciones gastronómicas que pensamos milenarias son invenciones recientes. Del mismo modo, cómo mucho de lo que comían nuestros antepasados, de los escabeches de tortuga a los vinos claretes que hoy se recuperan, los hemos perdido en estos últimos siglos. Sobre todo eso estaré hablando en el II Discover-Eat organizado por el Grupo Vocento, Raiz Culinaria y el Gobierno de Castilla-La Mancha, durante los primeros días de la semana que viene en Sigüenza. Os esperamos.
Y aunque tenga este blog un poco abandonado, siguen saliendo cada miércoles mis columnas en La Tribuna de Toledo, sobre mentiras e invenciones que este modelo turístico y muchos de sus guías han ido acuñando y difundiendo hasta el presente, ensombreciendo el trabajo de historiadores que han dedicado décadas de su carrera a desmitificar etapas, espacios y personajes. La última es una trilogía que empieza hoy, para intentar explicar cómo Toledo, sin que haya una sola noticia documentada de presencia templaria, se ha convertido en una ciudad con Casa del Temple, barrio del Temple y museos templarios. Cosas del dinero.